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Sortiert nach: Dessert / Eis, Sorbet und Parfait
Für 4 Personen:
Sauerrahmeis:
500 g Crème fraiche
150 g Zucker
Saft einer Zitrone (frisch)
50 ml Vollrahm
Beeren-Coulis :
325 g Beerenmischung
165 g Puderzucker
10 ml Saft der Zitrone (frisch)
Cantuccini:
50 g Cantuccini mit dem Messer zerkleinert
Sauerrahmeis:
Crème fraiche, Zucker, Zitronensaft und Vollrahm vermengen und in Glacemaschine frieren
Beeren-Coulis:
Beerenmischung mit Zucker vermengen und mit Zitronensaft aromatisieren. Zur gewünschten Konsistenz einkochen.
Auskühlen lassen und mit Glace und Crumble servieren
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