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Sortiert nach: Suppen / Kalte Suppen
Für 4 Personen:
3 Salatgurken, geschält, entkernt, in Stücken
360 g Rahmjogurt nature
½ grüner Chili, entkernt, in Stücken
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
2 EL Wodka
1½ TL Salz
Wenig Pfeffer
Einige Eiswürfel
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Alle Zutaten bis und mit Wodka fein pürieren, würzen. Kühl stellen und mit Eiswürfeln anrichten.
Tipp:
Gin statt Wodka verwenden. Mit Basilikum oder Kräutern nach Wahl würzen. Mit Brot oder Grisini servieren.
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