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600 g Erdbeeren
12 EL Erdbeergelee
2 Zitronen (nur Saft)
2 dl geschlagener Rahm
Die Erdbeeren sorgfältig waschen, durch die Röstiraffel drücken, Erdbeergelee und Zitronensaft sowie den geschlagenen Rahm hinzufügen, vorsichtig mischen.
Tip:
Dem «Gschlaber» steht 1 EL. Mahagonis gut an, ebenso etwas Zitronen-Sorbet.
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