Aktuell sind 2,604 Rezepte in 179 Kategorien erfasst!
Rezepte abonnieren
Sortiert nach: Vorspeisen / Vorspeisen kalt
Für 4 Personen
1 Mozzarella Gran Tradizione Galbani 180g
400 g Artischockenherzen aus dem Glas
125 g Himbeeren
100 g Parmaschinken
4 Esslöffel Olivenöl extra vergine
3 Esslöffel Himbeeressig
2 Teelöffel Himbeergelee
einige geschnittene Basilikumblätter
Salz und schwarzer Pfeffer
Artischocken abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Himbeeren verlesen. Schinken in breite Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne knusprig braten.
Galbani Mozzarella Gran Tradizione abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Für das Dressing Öl, Essig, Gelee und Basilikum verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Artischocken und Mozzarella dekorativ auf einer Platte anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Himbeeren und Schinken darauf anrichten. Dazu schmeckt knuspriges Focaccia.
Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.
Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe
Bewerte dieses Rezept: Rezept kommentieren:Gehe zur Kategorie:
Weitere Rezepte in dieser Kategorie:
Gratinierter Ziegenkäse mit Rhabarber-Pfeffer-Chutney Randen-Carpaccio Bunter Herbstsalat begleitet von einer Rindfleisch - Jakobsmuschel - Terrine Hiyar Dövmesi - zerdrückter Gurkensalat Ceviche mit Crevetten Mousse vom Adelbodner Alpkäse mit Hirschtrockenwurst Noix Gras Terrine mit Aprikosen-Zitronenthymian-Kompott Tatar auf Toast Schneller Tatar-Teller Linsenterrine mit frischem Trüffel Kalbfleisch mit Thunfischsauce - Vitello tonnato sous-vide
Rezept Cloud Tags:- platte
- scheiben
- himbeeressig
- extra
- geschnittene
- abtropfen
- knuspriges
- beschichteten
- schinken
- parmaschinken
- schmeckt
- knusprig
- anrichten
- breite
- einige
