Aktuell sind 2,771 Rezepte in 184 Kategorien erfasst!
Rezepte abonnieren
Sortiert nach: Vorspeisen / Vorspeisen warm
Für 6 Personen:
500 g zarte Brennnesselspitzen
6 Eier,
1,2 dl Rahm,
Salz
Pfeffer
Muskat
6 Timbaleförmchen
Butter
Die Brennnesselspitzen blanchieren, kalt abspülen, auspressen und grob hacken. Die Eier und Rahm vermischen mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit den Brennnesseln verrühren.
Timbaleförmchen mit Butter ausstreichen, Masse einfüllen und im Ofen bei 170° C 40 Minuten im Wasserbad pochieren.
Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.
Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe
Bewerte dieses Rezept: Rezept kommentieren:Gehe zur Kategorie:
Weitere Rezepte in dieser Kategorie:
Trüffel-Brioche vom La Couronne Blinis mit Pilzragout Aubergine mit Buttermilchsauce Spargel-Soufflé Pochiertes Ei auf Trüffelpüree und Gänseleber mit Spargelcrème Gefüllte Feigen Rotes Ei auf Rahmspinat Gefüllte Artischocken (Carciofi ripieni) Eigelb mit Sellerie und weissen Albatrüffeln Tortini di Zucca e Coppa Gebratene Feigen mit Rucola und Pecorino
Rezept Cloud Tags:
