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von: Simmon Rimmer Huhn mit Estragonbutter auf Bierdose - Beer Can Chicken
von: Silvano Combertaldi Iberico-Entrecôte mit der Haselnusskruste
von: Ivo Trevisan Iberisches Schweinsfilet in Kräuterkruste mit Orangenreis
von: Silvano Combertaldi In Mojo marinierter Schweinsbraten
von: Silvano Combertaldi Indische Linsensuppe
von: Andrea Combertaldi Indische Linsensuppe
von: Schweizer Gitzi Innereien vom Gitzi mit Spinatsalat
von: Karl Burkhardt Involtini di pollo
von: Silvano Combertaldi Involtini Salame e Melanzane
von: Club Seigneurs 79 Italienisches Landbrot mit Oliven
von: Hubertus Tzschirner Jakobsmuschel mit Ananas, Erbsenpüree und Speck
von: Silvano Combertaldi Jakobsmuschel-Carpaccio mit Vanilleöl
von: Paul Gayler Jakobsmuschel-Ceviche
von: Tanja Grandits Jakobsmuschel-Limetten-Tataki* mit Petersilienwurzelpüree und Minzöl
von: Anja Steiner Jakobsmuschel-Pasta
von: Silvano Combertaldi Jakobsmuschel-Saltimbocca
von: Silvano Combertaldi Jakobsmuscheln an Mandarinen- und Cuvée
von: René Schudel Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree mit Safranschaum
von: Annemarie Wildeisen Jakobsmuscheln auf Kürbispüree
von: Beat Caduff Jakobsmuscheln auf konfitiertem Fenchel mit Erbsen und roten Peperoni
von: Lazaros Kapageoroglou Jakobsmuscheln in Speck mit Brokkoli-Püree
von: Gaetano Trovato Jakobsmuscheln mit Erbsen, Burrata und kandierten Tomaten
von: Marco Caneri Jakobsmuscheln mit Karotten-Gazpacho und Weisswein-Dill-Schaum
von: Sebastian Diegmann Jakobsmuscheln mit Kartoffeltrüffelmillefeuille und Sellerie
von: Philipp Stein Jakobsmuscheln mit Limetten-Vinaigrette, Béarnaise-Mayonnaise und kleinen Artischocken

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