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von: Silvano Combertaldi Gebrannte Orangenglace mit Orangen-Dattel-Salat
von: Annemarie Wildeisen Gebratene Lammkoteletts auf Bärlauch-Radieschen-Couscous
von: Irene Dörig Gefüllte Birne auf Champagner-Sabayon
von: Karl Burkhardt Gefüllte Lammhuft mit Basilikum
von: Annemarie Wildeisen Gefüllte Pilze im Wonton-Teig
von: Manuela Rüther Gegrilltes Fledermaussteak mit Koriander, Kopfsalat und Paprikamais
von: Silvano Combertaldi Gentleman’s Dinner - Dinner mit Jack Daniels
von: Silvano Combertaldi Glace caramel au beurre salé - Salzige Butter-Caramell-Glace
von: Männerküche Glasierte warme Birne mit Fior di Latte
von: Manuela Rüther Grilliertes Fledermaussteak mit Koriander, Kopfsalat, Peperoni und Mais
von: Silvano Combertaldi Habanero-Ananas-Chutney
von: Urs Graber Halwa
von: Ciccio Sultano Hausgemachte Spaghetti – Gelbflossen Makrele – maurische Taratata Sauce
von: Silvano Combertaldi Heisse Datteln im Speckmantel auf Nusspesto
von: Jacques Torres Heisse Schokolade - Hot Chocolate
von: Landfrauen Hirschbraten mit Safranrisotto, Rotkraut und Herbstgarnitur
von: Zuza Zak Hirsotto mit Randen
von: Landfrauen Holunderblüten-Brombeeren-Traum
von: Silvano Combertaldi Honig-Parfait mit Orangenkompott
von: Jamie Oliver Jakobsmuscheln im Speckfett gebraten mit frittierten Salbeiblätter
von: Marco Stabile Kalbsbries in Bier mit schwarzer Trüffelsauce, Mangold, geräuchertem Speck und Haselnussöl mariniert
von: en Guete Kalbsmilken mit Zabaione & pochiertem Ei
von: Le Menu Kaninchenragout mit Thymian-Gnocchi
von: Stefan Burkhard Kartoffel-Käse-Blini
von: Joël Robuchon Kartoffelpüree - La Puree de Pommes de Terre

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