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von: Silvano Combertaldi Labkraut-Pannacotta
von: Tanja Grandits Lachs mit Ingwer-Senf-Glasur und Chili-Gurken-Salat
von: Christoph Odermatt Lachs-Tatar
von: Nenad Mlinarevic Lachsforelle mit Schnittlauchcrème und Blumenkohl-Couscous
von: Urs Graber Lachsforellenfilet mit pochiertem Ei und Crème fraîche
von: Karl Burkhardt Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln
von: Betty Bossi Lahmacun - türkische Pizza
von: Markus Burkhard Lammbrust mit Zwiebeln und caramelisierter Corne de Gatte
von: Silvano Combertaldi Lammkoteletts mit Auberginen-Kaviar und weisser Polenta
von: Jürgen Willing Lammrücken mit Bärlauchrisotto und Spargel
von: Le Menu Laugen-Bagels
von: Andreas Caminada Laugenbrötchen - Silserli
von: Marco Caneri Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Ingwer und Himbeersabayon
von: Lina Projer Lavendel-Crème-brûlée
von: Lina Projer Lavendel-Savarin
von: Tanja Grandits Lavendelgeräucherte Entenbrust mit Randen-Glasnudel-Salat und Cassiscoulis
von: Björn Inniger Löwenzahnhonig-Parfait
von: Le Menu Le Parfait
von: Karl Niedermann Le sabayon à la Malvoisie avec des poires
von: Silvio Germann Leicht gebeizte Felchen mit Chicorino Rosso und Blumenkohlsud
von: Fredi Boss Leichte Schokoladentorte
von: Silvano Combertaldi Letscho mit roten Bohnen
von: Daniel Tinembart Limetten Sorbert
von: Daniel Tinembart Limetten-Basilikum-Creme
von: Silvano Combertaldi Limetten-Glace – Paletas de limón

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