Rezepte der Schmöcker-Chuchi Murgenthal: Nudeln mit Pilzen und Lauch (Teigwarengerichte)

Nudeln mit Pilzen und Lauch: Rezept von: Silvano Combertaldi | Hinzugefügt am: 23 Oct 17
Sortiert nach: Teigwaren / Teigwarengerichte Zutaten

Für 4 Personen:

400 g Pilzmischung
2 EL Butter
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Lauch, in Ringe geschnitten
1 dl Weisswein
1.5 dl Gemüsebouillon
3.5 dl Saucen-Halbrahm
Salz und Pfeffer
50 g Nudeln

Pilzmischung putzen und zerkleinern. In Butter bei mittlerer Hitze anbraten, herausnehmen. Zwiebeln und Lauch andämpfen, herausnehmen. Wein in der selben Pfanne aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Bouillon zugeben und nochmals leicht einköcheln. Rahm beifügen, aufkochen. Pilze, Zwiebeln und Lauch zufügen, aufkochenund würzen.
Nudeln in Salzwasser al dente kochen und mit der Sauce servieren.

Rezeptbilder - Für eine grössere Darstellung klicke auf das Bild:

Dieses Rezept hat momentan 0 Bilder.

Kommentare von Besuchern (0):

Dieses Rezept hat momentan 0 Kommentare. Füge deinen Kommentar hinzu.

Support:

Neues Rezept hinzufügen Kontaktiere uns betreffend diesem Rezept Sag es einem Freund weiter Druckerfreundliche Ausgabe

Bewerte dieses Rezept:

Aktuell 1.00/6

Bewertung: 1.0/6 (1 Bewertung )

Rezept kommentieren:

Dein Name: Deine e-Mail Adresse: Dein Kommentar:

Gehe zur Kategorie:

Weitere Rezepte in dieser Kategorie:

Tagliatelle mit Morchelsauce Tagliatelle al Ragù (alla Bolognese) Buchweizennudeln mit Wirsing - Pizzoccheri tradizionali Maple Curry Chicken Penne Gnocchi mit Kastanien, Dinkel und Eierschwämmen - Gnocchi di castagne, farro e finferli Orecchiette mit Stängelkohl - Orecchiette con Cime di Rape Sizilianische Carbonara - Pasta cu Riquagghiu Grünkohl mit Pasta Basilikum-Sauce auf Genueser Art - Pesto alla Genovese Zucchini-Teigwaren mit scharfen Tomaten Testaroli mit Basilikum-Käse Sauce

Rezept Cloud Tags:

- Anzahl Aufrufe des Rezeptes -