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von: Jean-Yves Drevet Longe, langue et ris de veau – rosé, en blanquette et en croquette avec Sauce Neuchâteloise
von: Männer Kochklub Wikon Lozärner - Rahmchäs - Chrüterrolle
von: Carlo Bernasconi Luzerner Kräuterrahmsuppe
von: Karl Burkhardt Maissuppe mit Teriyaki-Pouletspiess
von: Silvano Combertaldi Mandarinen Tiramisu
von: Raimund Hinteregger Mandarinen-Tiramisu
von: Le Menu Mandel-Knoblauch-Suppe
von: Silvano Combertaldi Mango-Glace
von: Anja Steiner Mango-Prosecco-Granita mit Safran
von: Markus Wüthrich Mangocarpaccio mit pikanter Himbeersauce
von: Silvano Combertaldi Mangosorbet-Sandwich
von: Silvano Combertaldi Marillen-Puten-Spiess auf Kräuter-Pappardelle in Balsamicoreduktion
von: Silvano Combertaldi Marinierte Aprikosen mit Rohschinken
von: Silvano Combertaldi Marinierte Auberginen - Berenjenas marinadas
von: Silvano Combertaldi Marinierte Spareribs mit Hoisin-Sauce
von: Christian Bau Marinierter Rinderbraten mit Baroloessigjus
von: Silvano Combertaldi Marinierter Thunfisch mit Gurkenvinaigrette und Auberginenconfit
von: Betty Bossi Mediterraner Tomatensalat
von: Silvano Combertaldi Mediterraner Wok-Gemüse mit Riesencrevetten
von: Karl Burkhardt Meerrettichpüree auf Randen-Carpaccio
von: Karl Burkhardt Melonen-Schinken-Tatar
von: Le Menu Melonencarpaccio mit Limette und Ingwer
von: Silvano Combertaldi Mexikanische Pouletspiessli mit Mole
von: Mathieu Bruno Mille-feuille aus Socca, Tomaten, Mozzarella und Coppa
von: Silvano Combertaldi Mini - Caprese

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