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von: Urs Graber Crevetten Salat in Honigmelone
von: Silvano Combertaldi Crostini mit Avocadocrème
von: Theo Scheurmann Curry Sauce zu Fondue Chinoise
von: Silvano Combertaldi Dorade mit frischen Kräutern - Dorade aux herbes jardin
von: Silvano Combertaldi Dorade Royal in Salzkruste
von: Fredi Boss Duett vom Rehrücken mit konfierter Melone und Capuns
von: Alain Ducasse Eingelegte Salz-Zitronen
von: Elfie Casty Eisgekühlte Sommersuppe
von: Heiko Nieder Ente mit Quitten, Maroni und Rotkraut - Jus
von: Hans Ruedi Schaer Entenbrust mit Nuss-Crunch und Ofenrotkraut
von: Christina Hubbeling Erdbeermousse mit Basilikum und Pfeffer
von: en Guete Falsches Filet & Salsa verde dazu Kartoffelgratin
von: Silvano Combertaldi Federkohlsalat
von: Silvano Combertaldi Feigen mit Rahmquark
von: Marco Caneri Feigen mit Ziegenkäse und Walnüssen
von: Meta Hiltebrand Feigen-Carpaccio mit Ricotta
von: Karl Burkhardt Feigengelee mit Griechischem Joghurt - Deilos aggelos ee me elliniko giaourti
von: Yvo Wettstein Felchenfilet und Zander mit Zitronen-Espuma
von: Marco Caneri Fenchelcremesuppe mit Crevetten und Parmesan-Crackern
von: Philipp Wagner Fermentierte Ingwer-Karotten
von: Christina Hubbeling Filet Wellington mit Cardy
von: Lorenzo Raimondi Fischknusperli
von: Silvano Combertaldi Flank Steak mit Süsskartoffeln und Chimichurri-Mayonnaise
von: Silvano Combertaldi Fleischspiessli auf dem Kanalgrill
von: Silvano Combertaldi Folienkartoffeln international

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