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von: Silvano Combertaldi Leberknödel
von: Judith Gmür-Stalder Leberplätzli mit Baumnuss-Pesto und Federkohl
von: Jan Hartwig Leipziger Allerlei
von: Tanja Grandits Limettengeröstete Poularde mit gebackenen und marinierten Süsskartoffeln
von: Rachel Khoo Linguine mit gebratenen Jakobsmuscheln, Serrano-Schinken und Brotkrummen - Linguine with Seared scallops, Serrano ham and breadcrumbs
von: Silvano Combertaldi Linsensuppe mit pochiertem Safran-Eigelb
von: Jean-Yves Drevet Longe, langue et ris de veau – rosé, en blanquette et en croquette avec Sauce Neuchâteloise
von: Christian Steffen Loup de mer mit frischen Morcheln
von: Confiserie Bachmann Luzerner Chügeli-Pastetli
von: Ruth Siegrist Luzerner Chügelipastete
von: Silvano Combertaldi Luzerner Chügelipastete - Die Königin aller Pasteten
von: Bernadette Lisibach Luzerner Chügelipastetli
von: Carlo Bernasconi Luzerner Kräuterrahmsuppe
von: Silvano Combertaldi Luzerner Lebkuchen - Lozärner Lebchueche
von: Le Menu Magenbrot
von: Silvano Combertaldi Mailänder Kalbskotelett - Cotoletta alla milanese
von: Karl Burkhardt Maissuppe mit Teriyaki-Pouletspiess
von: Marco Caneri Mandel-Kaiserschmarrn mit Zitronenbutter und glasiertem Vanille-Rhabarber
von: Silvano Combertaldi Maple Burbon Dip - Ahorn-Whisky für BBQ
von: Christoph Odermatt Maple Curry Chicken Penne
von: Christoph Odermatt Marinierte Chili-Garnelen auf cremiger Polenta mit Ricotta
von: Silvano Combertaldi Marinierte Spareribs mit Hoisin-Sauce
von: Christian Bau Marinierter Rinderbraten mit Baroloessigjus
von: Silvano Combertaldi Markbutter mit Apfel und Thymian
von: Landfrauen Maroni-Chüechli mit Baumnussparfait und Himbeeren

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