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von: Silvano Combertaldi Mistkratzerli im Speckmantel
von: Silvano Combertaldi Mit Rahm gefüllte Mandarinen - Mandarini ripieni di crema
von: Karl Niedermann Mit Speck belegter Hackbraten
von: Betty Bossi Momos - Tibetanische Teigtaschen
von: Heimo Agag Momos mit Lammfüllung - Tibetische Teigtaschen
von: Silvano Combertaldi Momos mit Rindfleischfüllung - Tibetische Teigtasche
von: Silvano Combertaldi Momos mit Rindfleischfüllung II - Tibetanische Teigtaschen
von: Silvano Combertaldi Mozzarella-Sticks mit Parma-Schinken - Stecco di mozzarella e prosciutto di Parma
von: Landfrauen Muetti‘s Rahmbraten mit Bergkräuterknöpfli und Gemüse
von: Dani Jann Muotathaler Kalbsleberli mit Rösti
von: Silvano Combertaldi Nüsslisalat mit Speckrolle
von: Karl Burkhardt Neujahrs- Zopf Surprise
von: Silvano Combertaldi New Orleans Beignets
von: Silvano Combertaldi Ochsenschwanz «Pulled Tail Burger» im Brioche mit Mojo Verde, Chinakohl, Zwiebel und Birne
von: Andreas Caminada Oeufs Bénédicte
von: Vincento Paradiso Offene Ravioli mit Pfifferlingen, Pancetta, Kürbispüree und geräuchertem Lammfilet
von: Silvano Combertaldi Okonomiyaki - Japanische Omelette
von: Denny Imbroisi Oktopus von der Grillplatte mit gegrillter Avocado und scharf angebratenen Tomaten
von: Rachel Khoo Olivenbrot - Pain brié
von: Karl Burkhardt Olivenstangen

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