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von: Annina Ciocco Kakaowürfel mit Fleurde sel
von: Silvano Combertaldi Kalabresische Fleischbällchen - Polpette rustiche di Calabria
von: Silvano Combertaldi Kalbfleisch mit Thunfischsauce - Vitello tonnato
von: Mariuccia Collona Kalbfleisch mit Thunfischsauce - Vitello tonnato (mit Mayonnaise)
von: Marco Gelmi Kalbfleisch mit Thunfischsauce - Vitello tonnato sous-vide
von: Oliver Schäfer Kalbfleisch mit Thunfischsauce - Vitello tonnato sous-vide
von: Danilo Ange Kalbsbäckchen Sous-Vide mit Rotweinsauce
von: Silvano Combertaldi Kalbsbries im Wirsingblatt auf Trüffel - Nuss - Coulis
von: Marco Stabile Kalbsbries in Bier mit schwarzer Trüffelsauce, Mangold, geräuchertem Speck und Haselnussöl mariniert
von: Silvano Combertaldi Kalbsbries mit Topinamburpüree und Nussbutterschaum
von: Martin Klein Kalbsbries Rumohr
von: Michel Guérard Kalbsbries-Ragout und Sellerie-Cannelloni mit Kräutern
von: Jutta Ines Stergner Kalbsfilet mit Couscous-Taler, mit Pfifferlingen und frischem Marktgemüse
von: Silvano Combertaldi Kalbsfilet sous-vide
von: Silvano Combertaldi Kalbshaxe
von: Silvano Combertaldi Kalbshaxen sous-vide
von: Landfrauen Kalbskopfbäggli an einer Rotwein-Sauce, Kartoffelstock-Variationen und Randen Rose
von: Jacky Donatz Kalbskoteletts
von: Markus Wüthrich Kalbskoteletts mit Knoblauch-Ratatouille
von: Silvano Combertaldi Kalbskoteletts mit Steinpilzkruste

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