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von: Edgard Bovier Spargel & grillierte Gamberoni
von: Silvano Combertaldi Spargel Espuma
von: Silvano Combertaldi Spargel-Soufflé
von: Thorsten Brandenburg Speck-Zwiebelringe - Bacon Onion Rings
von: Hanspeter Zurflüh Spiezer Weissweinsuppe
von: Tatjana Combertaldi Spinat-Feta-Häppchen
von: Simon Tirel Spinattirteln (Turtres da erba)
von: Silvano Combertaldi Standard Mopping Sauce
von: Philipp Glauser Standard Rub
von: Schweizer Fleisch Steak-Burger mit Sbrinz und Chimichurri
von: Christian Bau Steinbutt Umami
von: Silvano Combertaldi Stracciatella-Eis
von: Le Menu Suure Mocke
von: Andy Zaugg SwissPrim-Kalbskotelett gebraten mit Stangenpfeffer-Tapenade-Stock
von: Monika Küng Taboulé – Couscous
von: Silvano Combertaldi Taboulé mit Poulet
von: Alejandra Keller-Estavillo Tacos mit Gemüse
von: Sandro Zinggeler Tafelspitz-Fondue
von: Männerküche Tafelspitzcarpaccio mit Salatbouqet und Hausvinaigrette
von: Marc-André Dietrich Tandoori-Joghurt-Marinade für Maispoulard
von: Teresio Busnelli Tarallini aus Apulien - Tarallini pugliesi all’olio d’oliva
von: Silvano Combertaldi Tarte Tatin mit Apfelsorbet und Calvados-Sabayon
von: Fredi Boss Tarte Tatin mit Vanille-Glace
von: Silvano Combertaldi Tatar auf Toast
von: Silvano Combertaldi Tatar und Carpaccio von der Jakobsmuschel mit Pilzsud-Quinoa, Gurkenspaghetti und Gin-Tonic-Granite

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