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von: silvano Combertaldi Dorsch mit Kernen­­kruste mit Ofenkartoffeln
von: Silvano Combertaldi Drei-Königs-Gewürzmischung
von: Club Seigneurs 79 Dreierlei vom Tatar
von: Uwe Spitzmüller Dry-Aged Ribeye aus dem Beefer mit Miso-Crème
von: Silvano Combertaldi Dunkles TOBLERONE® Schokoladenmousse
von: Stefan Meier Duo von Südafrikanischer Langustine und Bretonischer Jakobsmuschel
von: Nenad Mlinarevic Edamame mit Brotcrème und Ziegenfrischkäse
von: Silvano Combertaldi Eglifilet auf Wasabi-Stock
von: Franz Wiget Eglifilets mit Quinoa und Beurre Blanc
von: Nenad Mlinarevic Ei mit Kaviar, Sauerrahm und Schnittlauch
von: Theo Scheurmann Eier Sauce zu Fondue Chinoise
von: Migusto Eier-Pickles mit Kaviar
von: Landfrauen Eierlikör-Parfait
von: Landfrauen Eierschwamm-Tortellini
von: Thomas Lüscher Eierschwämmlesuppe
von: Dominik Sato Eigelb / Kartoffel / Wirz / Riso Venere
von: Elfie Casty Eisgekühlte Sommersuppe
von: Silvano Combertaldi Elenas Coniglio
von: Silvano Combertaldi Elsässer Wurstsalat
von: Jörg Slaschek Emmentalergitzi mit Schwiegermutterzunge
von: Silvano Combertaldi Empanadas - Spanische Fleischkrapfen
von: Silvano Combertaldi Ente à l'Orange
von: Dalad Kambhu Ente mit Austernsauce
von: Andrea Pistorius Ente mit Orangen - Canard à l’orange
von: Heiko Nieder Ente mit Quitten, Maroni und Rotkraut - Jus

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