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von: Annemarie Wildeisen Jakobsmuscheln auf Kürbispüree
von: Reinhold Karl Jakobsmuscheln mit Ananas und Ingwersauce
von: Thomas Dolp Jakobsmuscheln mit Erbsen und Spargeln
von: Gaetano Trovato Jakobsmuscheln mit Erbsen, Burrata und kandierten Tomaten
von: Edgard Bovier Jakobsmuscheln mit Feigen und Nespresso
von: Marco Caneri Jakobsmuscheln mit Karotten-Gazpacho und Weisswein-Dill-Schaum
von: Sebastian Diegmann Jakobsmuscheln mit Kartoffeltrüffelmillefeuille und Sellerie
von: Philipp Stein Jakobsmuscheln mit Limetten-Vinaigrette, Béarnaise-Mayonnaise und kleinen Artischocken
von: Hans Ruedi Schaer Jakobsmuscheln mit Safranschaum
von: Kha Le Japchae - koreanischer Glasnudelsalat
von: Hans-Jörg Seifried Kalbfleisch mit Thunfisch neu interpretiert - Vitello tonnato
von: Silvano Combertaldi Kalbsbries mit Topinamburpüree und Nussbutterschaum
von: Jutta Ines Stergner Kalbsfilet mit Couscous-Taler, mit Pfifferlingen und frischem Marktgemüse
von: Silvano Combertaldi Kalbsfilet sous-vide
von: Landfrauen Kalbskopfbäggli an einer Rotwein-Sauce, Kartoffelstock-Variationen und Randen Rose
von: Jacky Donatz Kalbskoteletts
von: Luma Delikatessen Kalbsleber mit Birne
von: Le Menu Kalbsmedaillons mit Steinpilzbutter und Kartoffelfächer
von: Silvano Combertaldi Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei - Saltimbocca alla Romana
von: Silvano Combertaldi Kalbstatar mit braunem Butterschaum

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