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von: Christian Rykart Appenzeller Cordonbleu
von: Tim Mälzer Currywurst
von: Ela Rüther Gebratene Kalbsleber mit Majoran, Röstzwiebeln und Äpfeln
von: Silvano Combertaldi Grosis Brätchügeli an Morchelsauce
von: Silvano Combertaldi Kalbsbries mit Topinamburpüree und Nussbutterschaum
von: Markus Wüthrich Kalbskoteletts mit Knoblauch-Ratatouille
von: Stefan Wälty Kalbsleber-Pâté
von: Michel Bucher Schweizer Kalb von seiner besten Seite
von: Christian Rykart Schweizer Schnitzel
von: Bernadette Lisibach Unterspälten-Roulade mit Zunge und gefüllte Zwiebeln mit Milken
von: Betty Bossi Züri (Zürcher) Geschnetzeltes

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Verwandte Kategorien:

Braten oder aus dem Ofen Filet Kalbfleisch Schmoren oder Niedergaren

Die Top Rezepte:

Doppeltes Hohrückensteak vom Ostschweizer Kalb mit Gewürz-Emulsion, Kartoffelpüree und zweierlei Sellerie Ossibuchi alla Milanese - Mailänder Kalbshaxen Ossobuco alla Milanese Kalbsbrust gefüllt Kalbsfilet sous-vide SwissPrim-Kalbskotelett gebraten mit Stangenpfeffer-Tapenade-Stock Zart gegarter Kalbsrücken fruchtig interpretiert Rinds-Tournedos mit Zitronen-Thymianbutter Rindsfilet am Fädeli ufem Gmüesbeet mit rassiger Sänfsauce Kalbsfilet mit Couscous-Taler, mit Pfifferlingen und frischem Marktgemüse Gebratenes Kalbsfilet mit Haselnusskruste, Thymian und Artischocken Kalbshaxe Unterspälten-Roulade mit Zunge und gefüllte Zwiebeln mit Milken